Hur förökas kärnfria

Hur förökar sig de stackars melonerna då? Dessa välsmakande knölar kan tillagas på många sätt, men de är vanligtvis bakade, kokta, rostade, stekta eller uttorkade.

Spulga kärnor Så blir vindruvorna kärnfria Med tillväxtämnen och stödpinnar lurar odlare växter att föröka sig, trots att de inte har några frön som de kan sprida i jorden.

Kärnfria vindruvor sorter Hur får man vindruvor att växa?

Vindruvor kärnor Ett sätt att få druvan att växa utan kärnor är genom att pollineraden med pollensom inte är helt kompatibla.

Odla vindruvor från kärnor De kärnfria druvorna har uppstått genom förädlingsarbete, där man efter könlig förökning har skapat en variant vars druvor saknar frön.

Den här artikeln går igenom de bästa förvaringsteknikerna och innehåller tips för att välja den färskaste potatisen. När den förvaras mellan 6—10°C kommer rå potatis att hålla sig i många månader utan att förstöras eller bli dålig. Detta temperaturområde är något varmare än kylning och kan hittas i svala källare, källare, garage eller skjul. Att förvara potatis under dessa förhållanden kan hjälpa till att fördröja bildandet av groddar på huden, ett av de första tecknen på förstörelse.

Faktum är att en studie fann att förvaring av potatis i svala temperaturer mer än fyrdubblade deras hållbarhet, jämfört med att förvara dem i rumstemperatur. Förvaring vid temperaturer något över kylen är ett utmärkt sätt att förlänga hållbarheten och bibehålla C-vitaminhalten. Solljus eller fluorescerande ljus kan få potatisskal att producera klorofyll och få en oönskad grön färg.

Medan klorofyllet som gör huden grön är ofarlig, kan solanin producera stora mängder av en giftig kemikalie som kallas solanin. Solanin skapar en bitter smak och orsakar en brännande känsla i munnen eller halsen på människor som är känsliga för det. Solanin är också giftigt för människor när det konsumeras i mycket stora mängder och kan orsaka illamående, kräkningar och diarré.

Ett fåtal dödsfall har till och med rapporterats. Solanin finns nästan uteslutande i skalet och yttersta 3,2 mm av köttet. Att skala skalet och det underliggande gröna köttet kan ta bort det mesta. Att förvara potatis i mörker förhindrar att den blir grön och utvecklar en hög solaninhalt, vilket kan orsaka illamående, kräkningar och diarré när det konsumeras i stora mängder.

Detta händer när en del av stärkelsen omvandlas till reducerande sockerarter. Reducerande sockerarter kan bilda cancerframkallande ämnen, kända som akrylamider, när de steks eller utsätts för mycket höga tillagningstemperaturer, så det är bäst att hålla nivåerna låga. När det utsätts för minusgrader expanderar vattnet inuti potatisen och bildar kristaller som bryter ner cellväggstrukturerna.

Detta gör dem mosiga och oanvändbara när de tinas. Detta beror på att enzymerna som orsakar brunfärgning fortfarande är aktiva i potatisen, även under minusgrader. Det är okej att frysa dem när de är helt eller delvis kokta, eftersom tillagningsprocessen inaktiverar bryningsenzymerna och förhindrar att de missfärgas. Rå potatis bör inte förvaras i kylen, eftersom kalla temperaturer ökar mängden reducerande sockerarter och gör dem mer cancerframkallande när de steks eller rostas.

De ska inte heller frysas, eftersom de blir mosiga och bruna efter upptining. Potatis behöver luftflöde för att förhindra ackumulering av fukt, vilket kan leda till förstörelse. Det bästa sättet att tillåta fri luftcirkulation är att förvara dem i en öppen skål eller papperspåse. Förvara dem inte i en förseglad behållare utan ventilation, till exempel en plastpåse med dragkedja eller glasföremål.

Utan luftcirkulation kommer fukten som frigörs från potatisen att samlas inuti behållaren och främja tillväxten av mögel och bakterier. För att hjälpa din potatis att hålla längre, förvara den i en öppen skål, papperspåse eller annan behållare med hål för ventilation. Detta hjälper till att förhindra fuktansamling, vilket leder till förstörelse. Även om det kan vara frestande att skölja bort smutsen innan förvaring, kommer de att hålla längre om du håller dem torra.

Hur förökar man en vinranka?

Vänta tills du är redo att använda dem, skölj sedan och skrubba dem med en grönsaksborste för att ta bort eventuell kvarvarande smuts. Potatis håller mycket längre om den förblir torr under förvaring och inte tvättas förrän den är redo att användas. Att tvätta med en salt- eller vinägerlösning kan hjälpa till att ta bort fler bekämpningsmedelsrester än enbart vatten.

Många frukter och grönsaker frigör etylengas när de mognar, vilket hjälper till att mjuka upp frukten och öka dess sockerhalt. Förvara därför inte potatis i närheten av mogna frukter och grönsaker, särskilt bananer, äpplen, lök och tomater, eftersom de frigör relativt stora mängder eten.

Hur förökas kärnfria druvor?

Även om inga studier har tittat på hur långt potatis bör hållas från att mogna frukter eller grönsaker, är det sannolikt effektivt att lagra i motsatta ändar av ett svalt, mörkt, välventilerat skafferi. Detta beror på att de innehåller ett enzym som kallas polyfenoloxidas, som reagerar med syre och gör köttet en grå eller brunaktig färg. Du kan förhindra missfärgning genom att täcka skalade och skurna skivor med en tum eller två vatten och kyla dem tills du är redo att använda dem.

Men om de lämnas i vatten i mer än 24 timmar kan de absorbera för mycket vatten och bli blöta och smaklösa. Använd endast denna teknik för potatis som ska tillagas samma dag. För längre lagring, överväg vakuumförpackning, en teknik där all luft tas bort från ett paket och det är tätt förslutet. Rå potatis blir brun eller grå när den utsätts för luft, så den bör kokas snabbt eller förvaras i vatten tills den ska användas.

Om du förvarar dem längre än en dag efter beredning, ta bort dem från vattnet, vakuumförpacka och förvara i kylen. Men rester kan bli vattniga eller gummiaktiga, eftersom potatisstärkelse ändrar form och släpper ut vatten när de svalnar.